一到冬季，貴陽市烏當區就變得熱鬧起來——這個季節的烏當，整個城區仿佛都氤氳在熱氣中，這熱氣，既是溫泉的熱氣，也是庖湯的香氣，暖胃又暖身，吸引著市民游客競相前往。

以“溫泉第一區”定位的烏當區，地熱資源相當出眾，也因此重點發展出“醫療康體、滋補養息、溫泉理療”三大養生旅游產業，實現“溫泉+”融合發展。烏當區溫泉水質溫潤，富含偏硅酸、鍶、硫等20多種有益人體的礦物微量元素，還融入了中藥、苗藥、瑤浴等元素，通過加料靈芝、人參、艾草等藥材，打造具有美容養顏、補氣養血、清熱瀉火等功效的泡湯，比如樂灣溫泉，就有中醫不定期現場坐診，為游客提供泡湯建議。

王崗村被譽為“庖湯第一村”，這里吃庖湯的歷史悠久，相傳已有上百年。所謂“庖湯”，簡單來說就是農歷新年到來前盛行于鄉間的“殺豬飯”，但王崗最隆重的庖湯飯，一桌有“三盤四碟八大碗”，共15個菜，非常有儀式感，需要耗費大量的食材和時間才能制作完成。不過，哪怕是去當地吃最普通的“庖湯”，也是難得的美味享受，因為王崗庖湯最重要的食材是“土豬肉”，而蔬菜也來自農家的田間地頭，綠色健康原生態。

作為康養主題的出行，中國·貴州苗醫藥博物館自然值得拜訪一下。博物館分4個區域，分別是“品山閱水，得遇苗族——苗族簡介區”“多彩貴州，杏林奇葩——貴州簡介區”“千年苗醫，萬年苗藥——苗醫藥展示區”“千古新曲，擁抱健康——產業發展區”。游覽其間，可以完整了解苗族的發展歷史、民族習俗文化、苗醫文化及苗藥概況，感受民族文化的魅力。

在滿是田園風光的烏當區，草莓大棚隨處可見，冬日正是草莓成熟待采的好時節。在新堡鄉、偏坡鄉等地，與親人好友走進草莓大棚，采摘香甜可口的草莓，也是現代都市人難得的田園體驗，值得一試。(記者 陳問菩)