作為一位常年Galaxy Note用戶，我對三星的Galaxy S系列的感情一直很復雜：一方面我的確很羨慕每代Galaxy S系列都能吃上最新一代的處理器、CMOS ，而不像Galaxy Note系列那樣總是用半年前的硬件;但另一方面真當我要在Galaxy S系列和Galaxy Note系列之間選擇的時候，最后往往會因為S Pen而放棄Galaxy S系列。

所以聽聞三星Galaxy S21 Ultra破天荒地支持了S Pen后，我當即對這款產品產生了極大的興趣——終于有一款三星手機既采用了當前最為高端的硬件，同時又支持我心心念念的 S Pen。那么這兩樣幸福的事兒聚在了一起，能否讓我這位Galaxy Note專業戶“叛變”呢?

從外觀上看，三星Galaxy S21 Ultra的大體設計風格和去年的S20系列幾乎沒什么區別，也依然支持 IP68 防塵防水。雖然三星Galaxy S21 Ultra更大的機身讓它看著要比中杯和大杯稍微硬朗一點，但是比起真·玻璃板磚三星Galaxy Note 10+，三星Galaxy S21 Ultra還是要顯得圓潤一些的。

在背殼設計上，今年的Galaxy S21系列拋棄了把相機模組做在一個獨立玻璃凸臺上的“矩陣式設計”，而是選擇讓相機凸臺使用和邊框一樣的材質，并將手機邊框加厚。這樣，手機的邊框就能無縫銜接到相機模組的凸起上，從而讓整個凸臺成為手機邊框的一部分。

相對于上代三星Galaxy S20 Ultra，三星Galaxy S21 Ultra精簡了后蓋線條，讓手機背面的一體感更強。同時，相機凸臺和背板不同的材質讓兩者的對比反倒比上一代更加強烈。特別是我們拿到的幻境銀配色，在不同角度的光線下會反射出不同的顏色，有一種粗獷的工業感。

當我把手機翻到正面，就能看到三星Galaxy S21 Ultra的這塊6.8"第二代懂AMOLED曲面屏。雖然作為曲面屏的開創者，三星這幾年的旗艦機型屏幕越來越平，但還好作為“超大杯”的三星Galaxy S21 Ultra還在堅守曲面屏的榮光，我不禁露出了欣慰的笑容(滑稽)。

至于我關心的S Pen，雖說需要另購，但其實拿之前Galaxy Note 5的S Pen也能夠正常使用不需要藍牙支持的大部分功能，比如點擊、壓感等——畢竟對于一個Galaxy Note系列用戶，誰又會缺S Pen呢?當然，如果你習慣用S Pen瀏覽演示文稿、播放或暫停視頻等隔空操作，那還是上官網選購Galaxy Note系列吧。

對了，這次三星Galaxy S21 Ultra總算支持支持WQHD+和120Hz刷新率“同時開啟”了。之所以要打引號是因為三星這次的120Hz仍然不是全局啟用，而是會根據顯示內容動態調整屏幕刷新率的“自適應120Hz”。但至少這次給了同時開的選項，這總是好的。

性能和游戲方面，三星Galaxy S21 Ultra自然采用了目前最為頂級的高通驍龍888處理器，安兔兔跑分達到679176分。

這樣的性能自然能在《和平精英》超精細+高幀率設定下輕松跑滿40fps。 在室溫為17℃ 的情況下，手機正面和背面最高溫度分別為30℃和29℃，不過SoC溫度較高，為41.2℃。

所以我們推測，上述數據可能說明三星Galaxy S21 Ultra在散熱上有妥協，而這有可能會影響持續性能表現。這就能解釋為何在跑《原神》的時候，三星Galaxy S21 Ultra的平均幀率只有41.4fps，比起能跑到50fps左右的國產手機還有些差距。

在游戲體驗上，三星Galaxy S21 Ultra的增強型游戲助推器增加了“優先模式”，可以在我游玩游戲的時候屏蔽除鬧鐘以外的呼叫和通知，讓我更加專注。同時，我也可以設置游戲鎖屏時間，這樣在我玩掛機的時候，只要手機檢測到用戶較長時間沒有操作手機，三星Galaxy S21 Ultra 就會鎖屏并自動降低屏幕亮度。

在續航上，三星Galaxy S21 Ultra采用了一塊 5000mAh 的大電池。在經歷兩小時B站FHD網絡視頻播放、1小時4K30fps視頻錄制外加上30分鐘《和平精英》游戲后，還剩余40%的電量，看來 三星Galaxy S21 Ultra 還是比較吃電的。

在充電速度上，三星Galaxy S21 Ultra支持最高25W的加速充電，完全充滿需要91分鐘。

當然作為最早為旗艦機配備無線充電的廠商之一，三星Galaxy S21 Ultra也支持無線充電和無線共享充電。

相機部分來看，三星Galaxy S21 Ultra 的自拍攝像頭依舊為 40MP，自動模式下支持四合一至 10MP 輸出。從樣張可以看出小姐姐的頭發等細節很扎實，同時虛化算法也比較自然，穿幫的地方較少。

而后置則是這次三星Galaxy S21 Ultra變化最大的地方：除了超廣角模組以外，主攝的CMOS改成了首發Smart ISO Pro技術和12bit RAW輸出的S5KHM3，而長焦方案則從上代的高像素潛望式長焦改成了10MP雙長焦攝像頭(3×模組+10×潛望式模組)方案。

我們先來說說規格上沒有變化的超廣角鏡頭。三星Galaxy S21 Ultra在光比較大的場景下整體的動態范圍比較克制，同時 HDR 的合成偽像也較少，整體的色彩重映射偏向于真實，不會把場景拍得“很亮”，顏色風格則偏向艷麗、比較抓眼睛。同時在畫面中央有優秀的銳度表現，只是在畫面邊緣噪聲和涂抹比較明顯，銳度有所下降。

當然，我們說的“優秀的銳度表現”是相對于超廣角12MP像素數量來說的，畢竟受限于像素數量，面對高頻細節較多的場景，三星Galaxy S21 Ultra的超廣角就會出現摩爾紋或分辨力不足的問題。

而在室內等弱光條件下，超廣角的細節就會有比較明顯的涂抹。

當我將手機鏡頭從超廣角切換到主攝時，從成片畫質角度上來講頗有股”翻身“的感覺：得益于S5KHM3高達1/1.33“的傳感器尺寸，三星Galaxy S21 Ultra的主攝不僅僅畫面的銳度表現更加扎實，動態范圍也有質的提升。

同時主攝的色彩還原也保持了偏向艷麗的風格，圖片飽和度較高、比較抓人眼球。

此外，三星Galaxy S21 Ultra的主攝擁有多種不同的玩法。例如在光線良好的情況下使用108MP模式拍攝風景照。相對于九合一的12MP樣張，108MP的銳度更高，同時細節更加自然。

再比如在面對運動或需要連拍的場景，我可以直接將相機設置為8K視頻模式。這樣后期通過截靜幀的方式就能得到一張8K分辨率的照片。

更別提它還支持12bit色深的RAW文件輸出。得益于Smart ISO Pro技術能夠獲得更高的動態范圍，三星Galaxy S21 Ultra RAW文件的動態范圍可達13檔左右。

而在弱光環境下，三星Galaxy S21 Ultra還可以使用夜間模式進一步提升在弱光下的信噪比。不過我們也發現，即便在夜間模式下，三星Galaxy S21 Ultra的色彩重映射依舊偏向還原真實的光比表現，并不會強行提亮暗部。

在有些情況下，主攝在大光比場景下的HDR會有些用力過猛，此時暗部物體的邊緣容易出現”光暈“。

不過要說三星Galaxy S21 Ultra最讓我驚喜的，還是要數長焦部分。首先是3×長焦在光線良好的情況下畫質非常扎實，比如下圖墻上油漆的紋理或者遠處建筑物的玻璃材質都能還原地相當到位。

而且我們還發現這顆3×的模組有著不錯的近攝放大倍率。雖然比不上一些廠商專用的長焦微距鏡頭那么夸張，但是也能拍出不錯的微距特寫照片。

結合HDR算法，3×模組即便在大光比的情況下也能保留足夠的高光和暗部在弱光場景下，我們發現在使用夜間模式后，3×模組的銳度和純凈度有所提升，但是動態范圍并沒有增加。

另一顆長焦模組(10×)在光線良好條件下的畫質同樣令我驚喜。由于焦距長、視角窄，導致天生的像差就比較小，所以在拍攝建筑的時候基本不用擔心廣角鏡頭常見的畸變問題。